উৎপত্তি স্থল: চীন
ধরনের: স্বাদের এজেন্ট
পরিবহন: Land,Ocean,Air
সসেজ ফুড অ্যাডিটিভগুলির জন্য ডি-আর্গিনাইন সাধারণত মাংসের পণ্যগুলিতে যেমন সসেজের মতো খাবার অ্যাডিটিভ হিসাবে তাদের স্বাদ এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। খাবারের জন্য ডি-আর্গিনাইন উত্পাদন করার জন্য আমাদের পেশাদার যোগ্যতা রয়েছে। আমরা কাস্টমাইজড উত্পাদন সমর্থন করি।
সিএএস নং: 157-06-2
ইংরেজি নাম: ডি-আর্গিনাইন
1. আণবিক সূত্র: C6H14N4O2
2. আণবিক ওজন: 174.20 গ্রাম/মোল
৩. রূপান্তর: ডি-আর্গিনাইন একটি চিরাল যৌগ যা ডি- এবং এল-এন্যান্টিওমারে উভয়ই পাওয়া যায়। ডি-আর্গিনাইন একটি অপ্রাকৃত রূপ এবং সাধারণত খুব কম জীবিত জীবগুলিতে পাওয়া যায়।
৪. দ্রবণীয়তা: ডি-আর্গিনাইন জল এবং অ্যাসিডিক দ্রবণগুলিতে দ্রবণীয়। এর দ্রবণীয়তা তাপমাত্রার সাথে বৃদ্ধি পায়।
৫. পিকেএ মান: ডি-আর্গিনিনের দুটি আয়নযোগ্য অ্যামিনো এবং কারবক্সিল গ্রুপ রয়েছে যার সাথে পিকেএ মানগুলি 2.17 এবং 9.04 এর মান রয়েছে। এই মানগুলি ইঙ্গিত দেয় যে আর্গিনাইনের আয়নাইজেশন অবস্থা বিভিন্ন পিএইচ শর্তের অধীনে পরিবর্তিত হয়।